Receta de Mantecados de Panaderia

Los mantecados y polvorones son uno de los dulces más vendidos en Navidad en España. Son una tradición que proviene del siglo XVI y su origen todavía se sigue estudiando, pero se sabe que nacieron en Andalucía. Dentro de esta región destacan Antequera y Estepa, que son los dos pueblos en los que surgió la … Leer más

Coles de Bruselas con Bacon y Parmesano Rallado

Las coles de Bruselas son un vegetal muy sano y con unas propiedades nutritivas espectaculares. Pese a su gran palmarés de vitaminas y minerales, a la mayoría de la gente no le hacen mucha gracia. Para quitarles esa fama, vamos a aprender a hacer una receta en la que van a estar absolutamente deliciosas. Tengo … Leer más

Cactus Blossom. El entrante estrella de Texas Roadhouse

Resulta muy doloroso ir a un restaurante que amas y que de buenas a primeras, hayan cambiado el menú. En ocasiones, la experiencia resulta aún más traumática. Eso me ocurrió cuando el Cactus Blossom desapareció de la carta del Texas Roadhouse. Por suerte, aquí tenemos la receta para que podamos seguir disfrutando de este delicioso … Leer más

Receta de Filet Mignon Marinado

Esta receta está inspirada en el Brennan’s, un restaurante Steakhouse de New Jersey que desgraciadamente tuvo que echar el cierre hace unos años. Era sin duda un lugar maravilloso para celebrar eventos importantes y este plato era sin duda una de sus especialidades. Ingredientes para 4 comensales Filet Mignon Steak: 400 gramos de Filet Mignon … Leer más